Hidangan khas hari raya Idulfitri di Indonesia umumnya berbahan santan. Mulai dari rendang, opor, sayur ketupat hingga kue-kue kering khas lebaran. Hampir semua orang menyukai hidangan bersantan, termasuk ibu hamil. Makanan yang mengandung santan untuk ibu hamil memang kadang diperdebatkan.
Bahkan seolah ada yang menganggap santan untuk ibu hamil adalah sesuatu yang tabu bahkan terlarang. Benarkah demikian? Jika memang diperbolehkan, seberapa besar asupan makanan bersantan yang boleh dikonsumsi oleh ibu hamil?
Baca juga: Menu Sehat untuk Lebaran: Ganti Daging dengan Udang, Lebih Sehat!
Makanan Mengandung Santan untuk Ibu Hamil
Kelapa sebagai sumber dari santan sebenarnya memiliki banyak manfaat yang sangat baik untuk kesehatan ibu dan bayi dalam kandungan. Semua yang ada dalam kelapa bisa dinikmati, mulai dari daging buahnya, minyak kelapa, air kelapa, dan santan itu sendiri.
Tidak hanya orang biasa, ibu hamil juga bisa menikmati